Підпишіться на листи з рецептами й отримайте шпаргалку з ваги продуктів. Роздрукуйте її і користуйтеся


Торт Мурашник

Торт Мурашник

Від мурашника в цього тортика — тільки форма. За смаком він не схожий на звичні торти, тому що готується з пісочного тіста, не ділиться на коржі і не вкривається пишним кремом. Мурашник приємно хрумтить у роті й тане від гарячого чаю. А аромат… ммм.

Мурашник зручно брати куди-небудь із собою, бо він не маститься й не мнеться. Ще один плюс цього тортика — його можна приготувати за день-два до свята й не переживати, що він зіпсується чи потече.

За цим самим рецептом готується печиво Хробачки.

Що знадобиться для торта Мурашник

  • 1 пачка вершкового маргарину (250 г)
  • 1 яйце
  • 1/2 стакану цукру
  • 1/2 чайної ложки соди, погашеної оцтом
  • 600 г борошна
  • 1 банка згущеного молока (не вареного)

Інвентар

  • М’ясорубка
  • Металеве деко

Як приготувати торт Мурашник

Крок 1: тісто

Розтопіть маргарин. Трохи почекайте, поки він охолоне. Додайте в нього яйце, цукор, соду з оцтом і ретельно перемішайте.

Всипте просіяне борошно й знову перемішайте.

Сформуйте з тіста шар.

Торт Мурашник
Готове тісто для торта Мурашник

Накрийте миску з тістом кришкою і поставте на півгодини в холодильник.

Крок 2: корж

Пропустіть тісто через м’ясорубку й викладіть його тонким шаром на сухе деко.

Торт Мурашник рецепт
Пропускаємо через м’ясорубку тісто для торта Мурашник

Якщо у вас невелике деко, не намагайтеся вмістити в нього все тісто. Випікайте його на двох, а то й на трьох деках.

Один корж печеться приблизно 20 хвилин за температури 170°С.

Крок 4: формування Мурашника

Коли коржі охолонуть, поламайте їх і складіть у велику металеву миску. Візьміть дерев’яну товкачку або скалку і подрібніть коржі.

Додайте згущене молоко й перемішайте. Це не просто зробити, але у вас обов’язково вийде.

Викладіть пісочну масу на блюдо і надайте їй тієї форми, яку захочете.

Залишите торт мінімум на 1 добу на холоді.

Смачного!

Сподобався рецепт, але зараз ніколи його випробувати?

Збережіть рецепт торта Мурашник у Pinterest. Так ви зможете швидко його знайти.

Торт Мурашник
Торт Мурашник рецепт

Нові рецепти

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*Усі коментарі проходять модерацію, тому з’являються не одразу.