Ніжний сирник із кизиловим джемом

Ніжний сирник із кизиловим джемом

Солодкий сирник із кислуватим джемом всередині — такі смакові поєднання особисто мені дуже подобаються. Також завдяки джему сирник виходить дуже ніжним і соковитим.

До речі, джем може бути і не з кизилу. Для цього рецепту сирника це не принципово. Головне, щоб джем (або варення) був не дуже рідким, не сильно солодким і без кісточок. Густина має бути така, щоб його можна було намазувати на сир і він не розтікався.

Що знадобиться для сирника з джемом

Для сирника

  • 400—500 г домашнього чи магазинного сиру
  • 3 яйця
  • 120 г цукру
  • 50 г манки
  • джем (не більше 100 г)
  • дрібка ваніліну (за бажанням)
  • волоські горіхи та кориця для прикрашання

Інвентар

  • прямокутна форма 23 х 13 см

Як спекти сирник із джемом

Викладаю у високу миску сир, яйця, цукор, манку та ванілін.

Ніжний сирник із кизиловим джемом
Інгредієнти для сирника: сир, яйця, цукор і манка

Розбиваю все блендером до однорідності.

Ніжний сирник із кизиловим джемом
Розбиваю все блендером. Але насправді в мене не блендер, а насадка з ножем для міксера

Прямокутну форму застеляю папером для випікання. Викладаю на нього приблизно половину тіста. Зверху тонким шаром розподіляю кизиловий джем.

Ніжний сирник із кизиловим джемом
На першу частину тіста викладаю джем

Потім викладаю решту тіста та акуратно розрівнюю.

На сирник зверху розкладаю очищені волоські горіхи та посипаю корицею.

Ніжний сирник із кизиловим джемом
Зверху посипаю сирник горіхами

Ставлю сирник у духовку на 30—40 хвилин за температури 160 °С.

Сподобався рецепт, але зараз не маєте часу, щоб випробувати його?

Збережіть рецепт у Pinterest. Так ви зможете швидко його знайти.

Ніжний сирник із кизиловим джемом
Сирник із кизиловим джемом і волоськими горіхами

Збережіть!


Нові рецепти

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*Усі коментарі проходять модерацію, тому з’являються не одразу.