Якщо у вас є два переспілих банани і домашній сир, то можна зробити смачнючій сирник. Сирник виходить дуже солодким і ароматним, а на смак нагадує в’ялені банани.
Вам знадобиться
для тістової основи
- 1/4 пачки маргарину (50 г)
- 1 яйце
- 2 столові ложки цукру
- 1/3 чайної ложки розпушувача
- борошно, скільки візьме
для сирно-бананової начинки
- 2 зрілих банани
- 300 г домашнього сиру
- 3 столових ложки цукру
- 2 столові ложки сметани
- 1 яйце
- 1 столова ложка манки
для посипки
- волоські горіхи
інвентар
- прямокутне деко 15 х 20 см
Як приготувати банановий сирник
- Зробити пісочне тісто для основи. Поставити на 30 хвилин в холодильник.
- Всі інгредієнти для сирної начинки, у тому числі банани, скласти в миску і розбити блендером.
- Деко застелити пергаментом для випікання.
- Викласти на деко пісочне тісто (тісто розкатати або відривати шматки і розминати їх руками), зверху вилити сирну начинку і посипати горіхами.
- Випікати за температури 160 °С приблизно 1 годину.
Банановий сирник краще смакує охолодженим.
