Справжнє хачапурі я пробувала лише в дитинстві, коли їздила з батьками в Грузію. Його смак давно забувся, тому я не знаю, наскільки ця страва близька до оригіналу. Однак можу гарантувати, що хачапурі за цим рецептом виходить дуже смачним. Сир надає йому неповторного аромату, а ніжне тісто чудово поєднується з яйцем.
Читати далі Хачапурі по-аджарськи з домашнім сиромРецепти: Духовка
Піца на сухих дріжджах в духовці
Піца зручна тим, що корж можна весь час робити за одним і тим самим рецептом, а начинку вигадувати різну. Треба лише обрати той рецепт тіста, який найбільше вам до вподоби. Я перепробувала кілька рецептів і повернулася до дріжджового тіста як найменш вибагливого. Піца на сухих дріжджах готується швидко, а виходить дуже смачною. Єдина умова — тісто треба тонко розкатувати.
Читати далі Піца на сухих дріжджах в духовціПиріжки з м’ясом в духовці
Із дріжджового тіста можна приготувати пиріжки з різними начинками. У дитинстві найсмачнішою начинкою мені здавалося м’ясо, може, тому, що пиріжки з м’ясом бабуся робила дуже рідко.
Пропонуємо вам спекти в духовці пиріжки, начинені вареним м’ясом, підсмаженою морквою і цибулею. Вони обов’язково вийдуть смачними, запашними і красивими.
Читати далі Пиріжки з м’ясом в духовціСвинина, запечена у фользі в духовці
Свинина, запечена в духовці, — це ідеальна страва. Рецепт її приготування дуже простий. Вона потребує мінімум часу. Їй не потрібна особлива увага під час готування — її не треба помішувати, перевертати тощо. А головне — вона дуже смачна та ароматна.
Читати далі Свинина, запечена у фользі в духовці