Невід’ємним елементом відпочинку на природі стало приготування страв на вогні або вугіллі, або мангал-меню. Прості дії зі збирання дров, розпалювання вогнища, смаження м’яса і розважають, і об’єднують, і розслабляють. А ви вже визначилися, що приготувати на своєму мангалі?
Короп на вугіллі в мангалі
Короп — одна з найсмачніших річкових риб. Пропоную обсмажити його на вугіллі. Це дуже простий рецепт. В принципі короп не потребує ні особливих спецій, ні особливих кулінарних навичок від кухаря.
Як смажити шашлик на морозі?
Для багатьох свята на дачі або взагалі на природі асоціюються з м’ясом, приготовленим на вогні, тому на Новий рік на дачі часто смажать шашлики. Щоб і взимку шашлик вийшов соковитим і прожареним, є кілька хитрощів.
Домашній шашлик в різних маринадах
Немає нічого кращого, ніж під час відпочинку на дачі посмажити ароматний шашлик і з’їсти його в компанії хороших друзів. Пропонуємо добірку рецептів шашлику на різний смак.
