Домашній шашлик: рецепти

Домашній шашлик в різних маринадах

Немає нічого кращого, ніж під час відпочинку на природі або на дачі посмажити смачний шашлик і з’їсти його в компанії хороших друзів. Щоб шашлик ніколи не надоїдав, пропонуємо різні рецепти з варіаціями в маринаді та інших інгредієнтах.

Шашлик у сироватці

Шашлик у сироватці

М’ясо для шашлику можна маринувати без оцту. В нашому рецепті замість нього в маринад додається сироватка з коров’ячого молока.

Шашлик зі свинини в томатному соку і мінералці

Шашлик зі свинини в томатному соку і мінералці

Шашлик за цим рецептом, як і шашлик на сироватці, готується без оцту. Усе, що вам потрібно для маринаду: спеції, томатний сік та газована мінеральна вода. М’ясо виходить з приємною кислинкою і дуже соковите.

Шашлик з курячого м’яса з помідорами

Шашлик з курячого м’яса з помідорами

Шашлик з курячого м’яса готується набагато швидше, ніж шашлик зі свинини. Курячий шашлик має приємний ніжний смак і вишуканий аромат. Крім того, він набагато дешевший.

Шашлик зі свинини з болгарським перцем і базиліком

Шашлик можна замаринувати і без оцту або майонезу, а як в нашому рецепті — в овочах. Якщо сумніваєтеся в успіху, зробіть шашлик так, як ви звикли, а з перцем і базиліком приготуйте один шампур — на пробу.

Шашлик зі свинини в кефірі

Переваги цього рецепта — в простоті приготування, мінімальній кількості продуктів і чудовому смаку.

Шашлик зі свинини в помідорному маринаді

Варення з райських яблук: рецепт

За цим рецептом без оцту можна не тільки посмажити шашлик в мангалі, а й запекти м’ясо в рукаві у звичайній духовці.

Шашлик зі свинини в кефірі та соєвому соусі

Родзинка цього рецепту шашлику — у використанні замість оцту соєвого соусу. Пікантний смак м’ясу також додадуть каррі та зіра.

Шашлик зі свинини з помідорами і медом

Шашлик, приготовлений за цим рецептом, виходить дуже смачний і ніжний. І головне — ніякого оцту! Шматочки гострого перчика і часничку будуть родзинками цієї смачної страви.

Шашлик зі свинячої шиї з ківі і лимоном

Шашлик за цим рецептом незвичайний у всьому. Але головне, що він дуже смачний.

Пікантний шашлик з індички

В індички дуже соковите і ситне м’ясо. З нього виходить чудовий шашлик.

Страви на вогні та вугіллі

Нові рецепти