Часниковий салат з морквою

Часниковий салат з морквоюЧасниковий салат якнайкраще підходить, щоб захопити його з собою на дачу або на пікнік. Крім того, що він яскравий, сонячний, корисний і доступний в будь-яку пору року, у нього є ще кілька переваг.

По-перше, його слід готувати за день до подачі до столу — це заощадить дорогоцінний час у день застілля або поїздки..

По-друге, в часниковому салаті багато вітамінів завдяки моркві, а часник відлякує застуду.

По-третє, цей салат можна їсти як салат, а можна використовувати як намазку на бутерброди.

По-четверте, він зручний в транспортуванні: не тече, в добре закритій банці не пахне.

Інгредієнти для часникового салату з морквою

  • 3 плавлених сирка
  • 4 великі морквини
  • жменька очищених волоських горіхів
  • 1 середня головка часнику
  • 1 пачка майонезу

Часниковий салат з морквою

Пропорції компонентів салату можна змінити за своїм смаком, наприклад, покласти більше часнику або горіхів.

Приготування часникового салату з морквою

Крок 1

Варення з аґрусу: рецепт

Потерти на велику тертку сиру моркву. Для цього можна скористатися кухонним комбайном або чимось подібним. Викласти потерту моркву в миску.

Часниковий салат з морквою

Крок 2

Потерти на велику тертку плавлені сирки. Це краще зробити вручну, оскільки комбайн досить складно від них відмивати. Щоб сирки зручніше натиралися, їх можна покласти на деякий час в морозилку. Викласти потерті сирки в миску з морквою.

Часниковий салат з морквою: рецепт

Крок 3

Розчавити горіхи. Висипати їх до моркви і сирків.

Часниковий салат з морквою: рецепт

Крок 4

А ви куштували шашлик в маринаді із сироватки?

Розчавити часник. Це можна зробити в спеціальній давилці або в будь-який зручний для вас спосіб. Різаний часник для цього салату не підходить — тільки роздавлений. Викласти його в ту саму мисцу, що й інші компоненти.

Часниковий салат з морквою: рецепт

Крок 5

Додати майонез. Ретельно перемішати всі компоненти. Спробувати на сіль, при необхідності досолити.

Часниковий салат з морквою: рецепт

На цьому етапі салат може здатися вам жорстким через сиру моркву, але саме тому він і повинен настоюватися приблизно добу.

Крок 6

Щільно утрамбувати салат в банку. Поставити в холодильник.

Часниковий салат з морквою: рецепт

Часниковий салат з морквою: рецепт

Крок 7

Викласти салат в салатницю або намазати його на бутерброди і подати на стіл.

Часниковий салат з морквою: рецепт

Часниковий салат з морквою

Салати

Поділитися:  

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*Усі відгуки проходять модерацію, тому з’являються не одразу.

Нові рецепти