Як посушити кропиву в електричній сушарці

Як сушити кропиву в електричній сушарці

Молода кропива — це не тільки зелений борщ. Її можна додавати в пасту, каші, рагу, салати. Однак період, коли кропива годиться в їжу, доволі короткий. Найпростіший спосіб зберегти її — посушити в електричній сушарці.

Вам знадобиться:

  • молода зелена кропива;
  • електрична сушарка.

Як сушити кропиву в електросушарці

Під час роботи із кропивою захистіть руки — працюйте в рукавичках.

Крок 1: підготовка кропиви до сушіння

Перебрати зібрану кропиву і помити. Залишити на пару годин, щоб з неї стекла вода.

Як сушити зелену цибулю?

Нарізати або поравати кропиву.

Крок 2: загрузити кропиву в сушарку

Розкласти кропиву по ярусах сушарки.

Як сушити кропиву в сушарці

Крок 3: сушка кропиви

Час сушіння кропиви в сушарці, як і петрушки, — від 4 до 8 годин за температури 50 °С (medium).

Як сушити кропиву в сушарці

Крок 4: зберігання сушеної кропиви

Найкраще сушена кропива зберігається у скляних банках. У них вона не сиріє, і туди не можуть пробратися шкідники.

Сушену кропиву можна перемолоти на порошок у кавомолці. Порошком із кропиви можна присипати різні страви.

Як використовувати сушену кропиву

Сушена кропива зберігає аромат і чудовий смак свіжої кропиви. Тому її можна використовувати так само, як і зелену, — додавати до борщів, супів, каш, рагу, салатів, омлетів, пирогів.

Як сушити кропиву в електричній сушарці

Домашня консервація і заготовки

Сушіння в електросушарці

Поділитися:  

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*Усі відгуки проходять модерацію, тому з’являються не одразу.

Нові рецепти