Я ніколи не пробувала справжній грузинський соус сацебелі, тому не знаю, наскільки соус за цим рецептом схожий на оригінал. Однак я знаю точно, що цей сацебелі дуже і дуже смачний. Він ароматний, пряний і густий, має насичений вишневий колір і просто готується. Якщо сумніваєтесь — зробіть півпорції на пробу.
Читати далі Соус сацебелі в домашніх умовахРецепти: Соуси на зиму
Кетчуп, аджика та інші соуси — чудові доповнення до багатьох страв. А готувати їх дуже просто і, як не дивно, приємно.
Домашня аджика з помідорів і перцю
Не знаю чому, але смак цієї аджики мені нагадує дитинство. Здається, що в ньому безліч відтінків, які важко описати — треба пробувати. Рецептом кілька років тому зі мною поділилася подруга з Дніпра. Відтоді ця ароматна аджика завжди на моєму зимовому столі.
Читати далі Домашня аджика з помідорів і перцюДомашній кетчуп із помідорів
Якщо ви хоч раз спробуєте справжній домашній кетчуп, то магазинні кетчупи назавжди втратять для вас свій смак. Домашній кетчуп має яскравий колір, неповторний аромат і насичений смак, а головне – його дуже просто приготувати.
Читати далі Домашній кетчуп із помідорів