Рецепти: Домашні пироги

Пироги бувають відкриті і закриті, солоні і солодкі, печені і жарені, на різному тісті, але пиріг тільки тоді пиріг, коли в ньому є начинка.

Піца на сухих дріжджах в духовці

Піца зручна тим, що корж можна весь час робити за одним і тим самим рецептом, а начинку вигадувати різну. Треба лише обрати той рецепт тіста, який найбільше вам до вподоби. Я перепробувала кілька рецептів і повернулася до дріжджового тіста як найменш вибагливого. Піца на сухих дріжджах готується швидко, а виходить дуже смачною. Єдина умова — тісто треба тонко розкатувати.

Читати далі Піца на сухих дріжджах в духовці

Пиріг із капустою

Цей пиріг із капустою в усьому звичайний. Звичайне дріжджове тісто, звичайна начинка із тушкованої капусти. Незвичайний в ньому тільки зовнішній вигляд та смак. Ніжне м’яке тісто якнайкраще смакує з тушкованою капустою, а якщо ще взяти шматочок сала і помідорку…

Читати далі Пиріг із капустою

Пиріг хризантема солодкий

Пиріг хризантема має дуже ефектний вигляд. Просте дріжджове тісто, проста начинка, але ваші домочадці або гості, безперечно, будуть приємно вражені. До того ж цей пиріг дуже смачний і гарний не тільки ззовні, а й в розрізі.

Читати далі Пиріг хризантема солодкий

Сирний пиріг з вишнями

Тісто із сиром для пирога за цим рецептом виходить м’яке і ніжне. Його прекрасно доповнює соковита начинка, яка не пересушується завдяки тому, що пиріг закритий. Найкраще сирний пиріг смакує з вишнями — консервованими або свіжими. Його зручно не тільки подавати на стіл, а й брати із собою на дачу або виїзд на природу.

Читати далі Сирний пиріг з вишнями