Рецепти: Домашня випічка

Спекти власноруч торт або пиріг — це, певно, найпростіший спосіб зробити приємне близьким людям або висловити свої почуття. Домашня випічка нікого не залишить байдужим.

Печиво | Тісто | Булочки | Кекси | Пиріжки | Пироги | Піца | Сирники | Торти | Хліб

Хачапурі по-аджарськи з домашнім сиром

Справжнє хачапурі я пробувала лише в дитинстві, коли їздила з батьками в Грузію. Його смак давно забувся, тому я не знаю, наскільки ця страва близька до оригіналу. Однак можу гарантувати, що хачапурі за цим рецептом виходить дуже смачним. Сир надає йому неповторного аромату, а ніжне тісто чудово поєднується з яйцем.

Читати далі Хачапурі по-аджарськи з домашнім сиром

Вафельний торт зі згущеним молоком і повидлом

Вафельний торт готується дуже швидко, тому що для нього беруться готові інгредієнти. Але їсти його краще через кілька годин, щоб вафлі встигли розм’якнути від начинки. Тоді торт стане неповторно ніжним і соковитим.

Читати далі Вафельний торт зі згущеним молоком і повидлом

Смачний сирник зі сметаною на пісочному тісті

Таким смачним сирник в мене ще не виходив. Пісочне тісто у ньому дуже м’яке і крихке, а сирна маса — неймовірно ніжна та соковита. Не знаю, що дало йому такий чудовий смак: чи вдале тісто, чи хороший сир, чи ароматний ванілін (перший раз купила ванілін фірми «Приправка»). Сподіваюся, у вас теж усе вийде.

Читати далі Смачний сирник зі сметаною на пісочному тісті

Піца на сухих дріжджах в духовці

Піца зручна тим, що корж можна весь час робити за одним і тим самим рецептом, а начинку вигадувати різну. Треба лише обрати той рецепт тіста, який найбільше вам до вподоби. Я перепробувала кілька рецептів і повернулася до дріжджового тіста як найменш вибагливого. Піца на сухих дріжджах готується швидко, а виходить дуже смачною. Єдина умова — тісто треба тонко розкатувати.

Читати далі Піца на сухих дріжджах в духовці

Домашній хліб у духовці

Домашній хліб має особливий аромат. Дім, наповнений ним, здається більш затишним і ріднішим. Однак мало хто пече хліб самотужки, хоча зробити це під силу кожному у звичайній духовці. І продукти потрібні прості — борошно, вода і дріжджі.

Читати далі Домашній хліб у духовці