Рецепти: Домашня випічка

Як дуже просто зробити приємне близьким людям або висловити свої почуття? Моя порада — спекти щось смачненьке. Певно, домашня випічка нікого не залишить байдужим.

Банановий сирник

Якщо у вас є два переспілих банани і домашній сир, то можна зробити смачнючій сирник. Сирник виходить дуже солодким і ароматним, а на смак нагадує в’ялені банани.

Читати далі Банановий сирник

Пиріжки з сиром і зеленою цибулею

Весною зелень на городі така яскрава, гарна і довгоочікувана, що просто неможливо не зробити пиріжки. Випічка із зеленою цибулею виходить особливо ароматною.

Читати далі Пиріжки з сиром і зеленою цибулею

Різдвяний кекс із сухофруктами

Випічка, яку можна приготувати за пару днів до свята, — це чудова можливість для господині зменшити кількість справ, які залишаються на останній день. Наприклад, коржі для деяких тортів печуть за пару днів, а напередодні лише промазують їх кремом. А як щодо місяця? Так, різдвяний кекс за цим рецептом готується за місяць до Різдва, коли ще не почалася передноворічна метушня і вільного часу набагато більше.

Читати далі Різдвяний кекс із сухофруктами

Печиво на кефірі без яєць

У дитинстві печиво без яєць за цим рецептом здавалося мені самим смачним. Тепер я знаю, що є багато чого набагато смачнішого, але це печиво теж люблю. По-перше, воно дуже ситне, по-друге, на нього можна витратити рештки кислого молока або кефіру, які ніхто не хоче допивати, по-третє, яйця не потрібні, по-четверте, воно справді смачне, по-п’яте, за цим рецептом печива виходить дуже багато.

Читати далі Печиво на кефірі без яєць

Домашнє тісто

Тісто — маса для випікання борошняних виробів, яку отримують шляхом замішування борошна, рідини, цукру та інших інгредієнтів. Тісто — це основа основ у випічці. Погане тісто не зможе врятувати навіть дуже смачна начинка.

Читати далі Домашнє тісто

Домашній кекс

Кекси легко відрізнити від іншої випічки завдяки їх неповторному смаку та особливій формі. Зазвичай їх випікають з бісквітного або дріжджового тіста у прямокутних або круглих формах із діркою посередині. Останніми роками набули популярності маленькі порційні кекси — маффіни та капкейки.

Читати далі Домашній кекс