Рецепти: Шашлик у різних маринадах

Немає нічого кращого, ніж під час відпочинку на природі або на дачі посмажити смачний шашлик і з’їсти його в компанії хороших друзів. Щоб шашлик ніколи не надоїдав, пропонуємо різні рецепти з варіаціями в маринаді та інших інгредієнтах.

Шашлик зі свинини в томатному соку і мінералці

Шашлик за цим рецептом, як і шашлик на сироватці, готується без оцту. Усе, що вам потрібно для маринаду: спеції, томатний сік та газована мінеральна вода. М’ясо виходить з приємною кислинкою і дуже соковите.

Читати далі Шашлик зі свинини в томатному соку і мінералці

Шашлик з курячого м’яса з помідорами

Шашлик з курячого м’яса готується набагато швидше, ніж шашлик зі свинини. Курячий шашлик має приємний ніжний смак і вишуканий аромат. Крім того, він набагато дешевший.

Читати далі Шашлик з курячого м’яса з помідорами

Пікантний шашлик з індички

В індички дуже жирне і ситне м’ясо. З нього виходить чудовий шашлик. А якщо додати гострі спеції — смак буде просто неперевершений.

Читати далі Пікантний шашлик з індички

Шашлик зі свинини з помідорами та медом

Шашлик, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачний і ніжний. І головне — ніякого оцту! Шматочки гострого перчика і часничку будуть родзинками цієї смачної страви.

Читати далі Шашлик зі свинини з помідорами та медом

Шашлик зі свинини в кефірі та соєвому соусі

Родзинка цього рецепту шашлику — у використанні замість оцту соєвого соусу і кефіру. Пікантний смак м’ясу також додадуть каррі та зіра.

Читати далі Шашлик зі свинини в кефірі та соєвому соусі

Шашлик зі свинини в помідорному маринаді

За цим рецептом без оцту можна не тільки посмажити шашлик в мангалі на природі або на дачі, а й запекти м’ясо в рукаві у звичайній духовці. Помідорний маринад надає м’ясу неповторний аромат і смак, робить його соковитим.

Читати далі Шашлик зі свинини в помідорному маринаді

Шашлик зі свинини з болгарським перцем і базиліком

Шашлик можна замаринувати і без оцту або майонезу, а як в цьому рецепті — в овочах. Якщо сумніваєтеся в успіху, зробіть шашлик так, як ви звикли, а з перцем і базиліком приготуйте один шампур — на пробу.

Читати далі Шашлик зі свинини з болгарським перцем і базиліком