Рецепти: Сушіння в електросушарці

Сушіння — це найдавніший і водночас найбільш сучасний спосіб збереження врожаю. Воно дає змогу максимально надовго зберегти все корисне, що є у свіжих овочах, фруктах, ягодах і травах.

Як посушити актинідію в електричній сушарці

У мене на дачі росте дуже гарна ліана — актинідія. Її вважають диким різновидом ківі. На смак і вигляд вони дійсно схожі, але ягоди в актинідії дрібніші.

Читати далі Як посушити актинідію в електричній сушарці

Як посушити кріп в електричній сушарці

Сушений кріп взимку просто незамінний на кухні. Я додаю його до борщів, супів, рагу, печу з ним хліб, несолодкі сирники та пиріжки. Сушений кріп має сильніший аромат, ніж свіжий, але страви з ним так само смачні.

Читати далі Як посушити кріп в електричній сушарці

Як сушити баклажани в електричній сушарці

Я обожнюю баклажани, але купувати взимку тепличні побоююсь. Тож я обов’язково на зиму сушу трохи баклажанів. Звичайно, вони не такі соковиті, як свіжі, але для рагу добре підходять.

Читати далі Як сушити баклажани в електричній сушарці

Як сушити помідори в електричній сушарці

Якщо вам не до вподоби свіжі помідори, які продають взимку, то вам не обійтися на кухні без сушених помідорів. Борщ, суп, м’ясо, плов, піцца — у яку б страву ви їх не поклали, вони тільки покращать її смак.

Читати далі Як сушити помідори в електричній сушарці

Як сушити кабачки в сушарці

Цього літа ми вже сушили кропиву, болгарський перець, яблука та багато іншого. Настав час для кабачків. Сушіння кабачків — найкращий спосіб зберегти ці овочі, щоб їсти взимку. Причому кабачки сушити неймовірно просто.

Читати далі Як сушити кабачки в сушарці