Ніжний сирник із кизиловим джемом

Солодкий сирник із кислуватим джемом всередині — такі смакові поєднання особисто мені дуже подобаються. Також завдяки джему сирник виходить дуже ніжним і соковитим.

Читати далі Ніжний сирник із кизиловим джемом

Пиріг із смаженою цибулею та будзом

Якщо раптом у вас є будз (різновид карпатського сиру) , і ви не знаєте, що з ним робити, то чудова ідея — спекти пиріг. Під дією високої температури будз розтікається по тісту, вкриваючи всю начинку. Завдяки його солоному смаку і м’якості пиріг виходить особливо смачним.

Читати далі Пиріг із смаженою цибулею та будзом

Сирник без основи з чорносливом

Чорнослив сам по собі мені не дуже смакує, а от у шоколаді — це зовсім інша справа. Якщо ж поєднати чорнослив із домашнім сиром і запекти, а зверху залити шоколадною глазур’ю, виходить дуже-дуже смачно, та ще й корисно.

Читати далі Сирник без основи з чорносливом

Бісквітний рулет

Зізнаюся, що рулет дався мені не одразу. Довелося пробувати не раз і не два, поки нарешті я змогла пригостити рідних гарним і ніжним рулетом. То тіста виходило замало чи забагато на моє деко, то я перетримувала бісквіт у духовці, то він ламався при скручуванні, то на смак був занадто солодким. Але врешті решт я навчилася його робити. Сподіваюся, що за цим рецептом у вас все вийде з першого разу.

Читати далі Бісквітний рулет