Сирні булочки за цим рецептом виходять пухкими, запашними та м’якенькими. Найкраще вони смакують охолодженими й залишаються м’якими навіть на третій день, але так довго вони тримаються рідко.
Читати далі Пухкі сирні булочки на сухих дріжджах
Підпишіться на листи з рецептами й отримайте шпаргалку з ваги продуктів. Роздрукуйте її і користуйтеся
Яблучне повидло на зиму
Яблучне повидло, приготовлене за цим рецептом, виходить у міру солодким, добре уварюється й має красивий колір. Найбільше мені подобається готувати його з червоних яблук типу Слави переможцям або із жовтих яблук типу Антонівки. Зазвичай я не змішую сорти яблук, адже повидло з них має різні відтінки: з червоних воно більш рожеве, із жовтих — золотисте.
Читати далі Яблучне повидло на зимуЛечо з рисом на зиму
Мені подобається лечо з рисом, тому що воно смачне й густе, адже рис пом’якшує помідорну кислоту та вбирає зайву рідину. І, звісно, лечо за цим рецептом більш ситне, ніж звичайне, а на зиму для різноманіття — взагалі чудова штука.
Читати далі Лечо з рисом на зимуТоматний сік на зиму
Найпростіша закрутка, яку можна приготувати з помідорів, — це томатний сік. Він чудово зберігається і в шафі в міській квартирі, і на полицях у погребі. В нього чудовий насичений смак — не порівняти із заводськими соками.
Читати далі Томатний сік на зимуПиріг з абрикосами та сиром
Якщо у вас достигли абрикоси, якраз час зробити з ними пиріг. Основа — з дріжджового тіста, начинка — з домашнього сиру, а зверху — свіжі абрикоси. Неповторний аромат і вишуканий смак — гарантовано.
Читати далі Пиріг з абрикосами та сиром