Підпишіться на листи з рецептами й отримайте шпаргалку з ваги продуктів. Роздрукуйте її і користуйтеся

Пухкі сирні булочки на сухих дріжджах

Сирні булочки за цим рецептом виходять пухкими, запашними та м’якенькими. Найкраще вони смакують охолодженими й залишаються м’якими навіть на третій день, але так довго вони тримаються рідко.

Читати далі Пухкі сирні булочки на сухих дріжджах

Яблучне повидло на зиму

Яблучне повидло, приготовлене за цим рецептом, виходить у міру солодким, добре уварюється й має красивий колір. Найбільше мені подобається готувати його з червоних яблук типу Слави переможцям або із жовтих яблук типу Антонівки. Зазвичай я не змішую сорти яблук, адже повидло з них має різні відтінки: з червоних воно більш рожеве, із жовтих — золотисте.

Читати далі Яблучне повидло на зиму

Лечо з рисом на зиму

Мені подобається лечо з рисом, тому що воно смачне й густе, адже рис пом’якшує помідорну кислоту та вбирає зайву рідину. І, звісно, лечо за цим рецептом більш ситне, ніж звичайне, а на зиму для різноманіття — взагалі чудова штука.

Читати далі Лечо з рисом на зиму

Томатний сік на зиму

Найпростіша закрутка, яку можна приготувати з помідорів, — це томатний сік. Він чудово зберігається і в шафі в міській квартирі, і на полицях у погребі. В нього чудовий насичений смак — не порівняти із заводськими соками.

Читати далі Томатний сік на зиму

Пиріг з абрикосами та сиром

Якщо у вас достигли абрикоси, якраз час зробити з ними пиріг. Основа — з дріжджового тіста, начинка — з домашнього сиру, а зверху — свіжі абрикоси. Неповторний аромат і вишуканий смак — гарантовано.

Читати далі Пиріг з абрикосами та сиром