Глазур на сметані за цим рецептом має приємний шоколадний смак із легкою кислинкою. Вона не тече і за консистенцією схожа на крем.
Читати далі Шоколадна глазур на сметаніБісквітний рулет
Зізнаюся, що рулет дався мені не одразу. Довелося пробувати не раз і не два, поки нарешті я змогла пригостити рідних гарним і ніжним рулетом. То тіста виходило замало чи забагато на моє деко, то я перетримувала бісквіт у духовці, то він ламався при скручуванні, то на смак був занадто солодким. Але врешті решт я навчилася його робити. Сподіваюся, що за цим рецептом у вас все вийде з першого разу.
Читати далі Бісквітний рулетМаринована капуста з буряком
Хрумка, кислувата, приємно гостра, рожево-вишнева і смачнюща — це все про мариновану капусту за нашим сімейним рецептом. Ще один плюс цієї страви — капусту можна зробити за тиждень до свята, щоб вивільнити час для інших справ безпосередньо перед ним.
Читати далі Маринована капуста з бурякомХачапурі по-аджарськи з домашнім сиром
Справжнє хачапурі я пробувала лише в дитинстві, коли їздила з батьками в Грузію. Його смак давно забувся, тому я не знаю, наскільки ця страва близька до оригіналу. Однак можу гарантувати, що хачапурі за цим рецептом виходить дуже смачним. Сир надає йому неповторного аромату, а ніжне тісто чудово поєднується з яйцем.
Читати далі Хачапурі по-аджарськи з домашнім сиромВарення з білої черешні з лимоном
Минулого року я вперше готувала варення з білої черешні. Чомусь мені здавалося, що з неї варення не варять, принаймні його ніколи не робили в моїй сім’ї. Але білої черешні завжди так багато, шкода, що вона пропадає. Тож я вирішила спробувати.
Читати далі Варення з білої черешні з лимоном